Basta con probar un calamar fresco en La Coqueta para disfrutar de todo su sabor y su textura tierna. En La Coqueta buscamos siempre la mejor calidad para tu paladar. Este fin de semana te ofrecemos un calamar fresco de mar a la brasa con cama de wakame y emulsión de alioli. Un producto fresco como el calamar de mar no necesita más que ser pasado por nuestro horno de carbón, salarlo y servirlo con guarnición.
El calamar es el cefalópodo más consumido en España. Es uno de los productos de la mar que ofrecen más posibilidades en la cocina y se pueden preparar innumerables recetas. Desde un punto de vista nutricional, el calamar destaca por su altísimo contenido en proteínas de buena calidad, la mayoría aminoácidos esenciales. Además, es bajo en grasas y calorías.
Todas estas propiedades lo convierten en un alimento ideal en dietas equilibradas y saludables y, cómo no, también en dietas de adelgazamiento.
Hoy en La Coqueta damos la bienvenida al fin de semana con nuestra sangría y nuestro calamar fresco.
¡Ven a comer o a cenar a La Coqueta!
Disfruta de un entorno agradable en nuestra terraza de verano o, si lo prefieres, en nuestro local: ¡puedes reservar tu rincón favorito!
Ya puedes hacer tu reserva: ¡no te quedes sin mesa!