Brioche de cebón con scamorzza y pimiento amarillo confitado

Para los amantes de las hamburguesas, te presentamos nuestro Brioche de cebón con scamorzza y pimiento amarillo confitado.

Elaborado como siempre con mucho cariño y materias primas de primera calidad. Elegimos el pan Brioche o bollo de pan, ya que resulta perfecto para preparar hamburguesas por su textura y esponjosidad. Y para preparar una Hamburguesa a la altura de LA COQUETA buscamos una carne  con un sabor más intenso que le aportara mas personalidad a nuestra hamburguesa…, la carne de cebón. La diferencia entre la carne de ternera y la de cebón es principalmente la edad, la ternera tiene entre 8 y 12 meses y los cebones hasta 48 meses. Su carne más prieta y su color rojo, sitúan a esta carne sabrosa y jugosa en una de las más valoradas.

Y como resultado obtenemos  una Hamburguesa exquisita, con una combinación de sabores que no dejarás de probar…

Ya puedes venir a LA COQUETA a probar esta combinación de ingredientes que hace de esta hamburguesa una explosión de sabores que querrás repetir una y otra vez.

Sugerencia : acompáñala con una Sangría bien fresquita o un VINO de nuestra selección.

Ya puedes hacer tu Reserva no te quedes sin mesa !!!

Telf: 91 156 14 98

Te Esperamos !!  www.lacoqueta.es

 

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